“人与动脉同寿”，当人体动脉不断硬化阻塞，直至脏器(心脑)梗塞、坏死之日，就是人的寿终正寝之时。想要长命百岁，一定要先保护血管的健康。
血管是如何被“堵住”的？人在刚出生时，动脉内壁光滑而富有弹性。随着我们对身体的使用，在青春期时，血管就有可能因为不良的生活和饮食习惯等原因，出现脂质、胆固醇沉积。随着时间的推移，这些沉积在血管内壁的“废物”越来越多，沉积速度也越来越快，血管壁也随之增厚、变硬、钙化。最终，在我们年老的时候出现“粥样硬化”，也就是我们常说的血管堵了。俗话说，冰冻三尺非一日之寒！那么，我们是如何一点一点把自己血管“堵死”的呢？
01吃得太好人摄入过多营养（如大鱼大肉等），多余的脂质和养分等难以排出体外，就会聚集在血管里，不但影响血管健康，还会增加血液黏稠度，甚至引发血管堵塞。02果蔬太少果蔬吃太少，维生素、矿物质和天然植物化合物摄入不足，也不利于血管健康。数据显示，我国每年因果蔬摄入不足导致的心血管疾病死亡人数高达54万！
03口味太重正常的血管就像装了清水的玻璃杯，是很清亮的，但是如果我们在里面装满蜂蜜呢?再加点盐呢?这水是不是就又稠又黏了?当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞会变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。04吞云吐雾即使吸烟不多，对血管也会产生损害。这是因为，香烟中的尼古丁、一氧化碳等有毒物质会促进血管硬化的发生。更让人忧心的是，吸入二手烟后对血管内皮造成的损伤甚至比亲自抽烟还要严重。
05运动太少如果缺乏运动，血液中的代谢废物排不出去，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠“肮脏”，就会在血管中形成粥样硬化斑块等“不定时炸弹”。
06熬夜太多熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，不利于血管健康。另外，熬夜容易导致体内白细胞增多，血管壁发生炎症的几率上升，更是会加速血管硬化。
07不爱刷牙口腔细菌产生的毒素可进入全身血液循环，损伤血管内皮。因此，大家千万别以为刷牙事小，早晚刷牙，饭后漱口，每年洗牙，样样都不能少。
08情绪太差长时间存在愤怒、抑郁、焦虑等不良情绪，可激活神经内分泌和血小板的活性，加速血管老化和损伤，还会引起血管痉挛，从而增加血栓形成的风险。
为了避免血管一步步走向“崩溃”，我们能做的是控制危险因素！
01饮食上控糖限油饮食宜清淡，炒菜少放油，比如晚餐喝一碗杂粮粥+凉拌菜，有利于预防冠心病，控制胆固醇。
02运动上坚持不懈哪怕是轻微的肌力锻炼，都能改善血液循环，降低心脏负担。
平时，大家可以选择散步、慢跑等运动，对于一些不方便出门或者四肢不灵活的人，可以在家做高抬腿、原地踏步以及原地踮脚等动作。
03睡眠上注意规律长期劳累、压力大、休息不够导致猝死的情况并不少。通常来说，成年人每天23点前入睡，睡够7~8小时，是比较合理的。
04精神上注意放松突然的精神压力可能引起血管内皮功能障碍，内皮功能障碍会使血管的扩张能力受损，最后导致血管不能随血液需求的变化而调整其功能，同样会增加心脏突然事件的发生几率。
05注意血压监测高血压患者发生脑梗的几率是正常人的4~7倍，而高血压不仅累及微血管，还会导致大血管病变，一定要按时监测、服药，让血压保持在正常范围。
血管最爱的食物
01绿色蔬菜绿色蔬菜富含维生素C、类黄酮，能软化血管，增强血管弹性。其富含的镁、钾等微量元素，能松弛血管壁，缓解血管压力。
推荐：菠菜、油菜、西兰花、青椒、尖椒。
食用量：每天摄入的绿色蔬菜最好占蔬菜总量的一半以上。
推荐吃法：把新鲜的蔬菜稍微焯一下，时间一定要短，加点橄榄油拌一下，清淡爽口。
02鱼研究表明，爱斯基摩人很少患有心脑血管、高血压和癌症等疾病，这得益于他们吃深海鱼的饮食习惯。如金枪鱼、三文鱼等，这些食物能够补充EPA和DHA，帮助血管年轻，也能让引起动脉粥样硬化的甘油三酯指标安全有效地下降。
做法：每周至少吃两次鱼，最好是清蒸鱼，油脂含量少，而且能保证鱼肉中的不饱和脂肪酸不被破坏。
03燕麦燕麦中含有的膳食纤维是降血脂、降低胆固醇的重要成分。
另外，燕麦的维生素E含量也很丰富，而且还含有皂甙素，这些成分同样可以降低血浆胆固醇的浓度。
04黑木耳黑木耳可以降低血黏度，预防心脑血管疾病。
做法：一天吃5克~10克黑木耳，做汤做菜都可以。
05大蒜大蒜富含十几种抗氧化剂，对血管有较好的保护作用，长期食用能明显降低血脂含量。
做法：大蒜生吃比熟吃效果好，每顿吃2～3瓣即可，但别空腹食用。
06海带
海带含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，海带中钙的含量极为丰富，能减少人体对胆固醇的吸收，降低血压。
做法：海带可采取多种吃法，凉拌、炒菜、炖肉都可以。
07豆制品
豆类食物，特别是黄豆，含有大量的亚麻二烯酸，有助于降低血液中的胆固醇含量。
做法：把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、豆浆等。
08坚果坚果的脂肪含量为44%～70%，但大部分都是不饱和脂肪酸，有利于提高血液中“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇)含量，降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇)含量。
做法：每天吃一小把就够了，可以磨碎了掺在粥里吃。